一、先搞明白，什么叫"素场"？
很多人第一次听到"素场"两个字，脑子里可能一片空白。我当初也是。简单来说，素场就是相对于"荤场"而言的。荤场嘛，大家都懂，陪酒、陪唱、甚至有一些擦边甚至越界的服务。而素场呢，主打的就是正规服务——点歌、倒酒、活跃气氛，但底线守得很死，不涉及身体接触，更不会有出格的要求。日照这边近几年查得挺严的，不少以前打擦边球的场子要么关门，要么转型做素场了。所以日照夜场招聘素场喝酒少
这个说法，某种程度上是行业整改后的产物。场子想活下去，就得走正规路线，招的人也得是愿意靠服务赚钱、不是靠别的。不过我得泼点冷水——"喝酒少"不等于"不喝酒"。有些招聘信息写得天花乱坠，说"完全不喝"，那多半是忽悠人的。客人点了酒，你端上去，偶尔敬一杯，这是基本操作。只是说，素场不会逼着你灌酒，也不会把喝酒当成考核指标。
二、日照夜场素场的工作内容到底干啥？
我专门问过在日照干了两年的一个姐妹，她跟我细细说了说日常。每天大概这么过：下午五六点
到店里，先化妆、换工服，开个简短的班前会。晚上七点多
开始上客，主要负责包厢服务——点歌、调音响、递果盘、倒酒水。客人唱歌的时候
你得在旁边陪着，偶尔互动一下，但不用刻意讨好。十一点左右
是高峰期，忙起来脚不沾地，但收入也是这时候来的。凌晨一两点
差不多收工，收拾完卫生就能下班。她说，素场最不一样的地方就是"有边界感"
。客人动手动脚？直接叫保安。经理不会怪你，反而觉得你守规矩。这跟以前那种"忍气吞声"的环境差别太大了。
三、喝酒少是真的，但也不是完全不喝
说到日照夜场招聘素场喝酒少，很多人最关心的是——到底喝多少？我整理了一下实际情况：第一种：滴酒不沾型
确实有，但少。一般是纯服务岗，比如前台、收银、保洁，这些岗位跟客人接触少，自然不用喝。第二种：象征性喝一点
这是大多数素场服务员的情况。客人敬你一杯，你抿一口或者换成饮料，大家面子上过得去就行。场子不会逼你干杯。第三种：自愿多喝多赚
有些姑娘酒量好，主动陪客人喝，拿的小费确实高。但这是个人选择，不是强制要求。所以啊，如果你本身酒精过敏或者完全不能沾酒，入职前一定要跟经理说清楚，看看能不能安排到纯服务岗。别不好意思问，这关系到你的身体，没啥可含糊的。
四、新手入行，怎么判断场子靠不靠谱？
我身边有姐妹踩过坑，也有混得不错的。总结下来，看一个场子正不正规，关键看这几点：第一，收不收押金
正规素场一般不收押金，顶多收个工服费，离职还能退。一进门就要你交几千块"培训费"的，赶紧跑。第二，合同怎么签
有没有劳动合同？工资怎么算？提成比例写清楚没？啥都没有光靠嘴说的，风险太大。第三，老员工的状态
去面试的时候观察一下，店里姑娘们的精神面貌怎么样。要是人人愁眉苦脸、战战兢兢的，这地方八成有问题。第四，管理层的态度
经理跟你聊天的时候，是尊重你还是打量你像打量货物？这个直觉很重要，别骗自己。我有个朋友去年在日照某家KTV干，就是因为经理面试时说了句"我们这儿姑娘都是正经上班的，谁要是敢欺负你们，我第一个不答应"，她觉得心里踏实，就留下了。现在干了一年多，月收入稳定在一万五左右，比她在工厂强多了。
五、素场收入到底怎么样？能不能养活自己？
这是大家最现实的问题。日照的消费水平在山东省内不算高，但夜场的收入跟城市大小关系不大，主要看场子档次和客流量。底薪部分：素场服务员底薪一般在三千到五千之间，包吃住的话能省一大笔开销。提成部分
：酒水提成是主要收入来源。一瓶啤酒提几块钱，洋酒提几十到上百，积少成多。小费部分
：这个看个人能力和运气。有的客人出手大方，一场给几百；也有的客人比较抠，分文不给。综合来看，素场服务员月收入大概在八千到一万五之间
，干得好的一两万也有。但别听招聘方吹牛说什么"轻轻松松月入三万"，那得是顶尖水平，不是常态。
六、写在最后的心里话
说到底，日照夜场招聘素场喝酒少这件事，半真半假。真的地方在于，行业确实在规范化，素场越来越多，喝酒不再是硬性指标。假的地方在于，有些不良中介借着这个噱头招人，实际把你往火坑里推。我的看法是，这行不是不能干，但得睁大眼睛。年轻姑娘想多赚点钱，无可厚非，但前提是保护好自己。身体是自己的，尊严也是自己的，别为了多几百块小费就突破底线。如果你正在考虑要不要去日照的素场试试，我建议你先实地考察，跟老员工聊聊，再决定签不签合同。别急着交钱，也别被高薪冲昏头脑。稳扎稳打，比啥都强。
联系我时，请一定要说是在“88夜场招聘网”看到的，谢谢！
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